奇跡のひるめし314

2015年09月16日(水) 23時49分

【おべんとう】
玄米ごはん 錦ごま
いんげんのピーナッツ和え
イシイのミートボール
ほうれん草の炒り玉子
ウインナー
里芋の煮つけ
太平燕のパイタン
【てぬぐい】
からすうり



起業以降、ブログ上で仕事について、あまり触れることが無かったのですが、最近の取り組みを一つ。
>>>前橋自動車教習所合宿専門サイト
自動車教習所のホームページ運営から、受注に至るまでの営業サポートという、一つの事例です。
教習所独自の営業の中で、ホームページ制作や運営は、Web制作業者、もしくは教習所スタッフの手によるものが多く、そのホームページから入ってくる問合せは、メール対応が主流になりつつあります。
プレーヤーは、それぞれの分野でプロですが、Web制作業者に商品知識を求めるには限界がありますし、教習所スタッフは、他の業務の傍ら、この手の業務はついつい片手間になりがちです。
そこで、両方知っているプレーヤーによるトータルサポートという訳です。
ここに挙げた事例はいくつかある中の一つです。
教習所様によって、営業における悩みどころはそれぞれですので、それにあわせたビジネス提案を行います。
今回はちょっとだけ、宣伝です(笑)
弊社は、キメ細かい仕事がモットーですので、資料をバラまいたりする営業はしていませんし、本当に信頼関係を結べる先様のみ契約させていただいています。
なので、営業もあまりしていません。

さて、今日のおべんとう。
メインはド定番!イシイのミートボール。
炒り卵は気持ち、ちょっとしょっぱかったかな、と・・・
シャキシャキのインゲンに、ピーナッツの香ばしさが良くなじんでいます。
里芋の煮つけはそれぞれの素材が優しい味わい。
錦ごまは、この彩りがまさに京都錦市場そのものです。

さて、このところ続いていた、お弁当持参の仕事も、今日までです。
ごちそうさまでした。今回もおいしくいただきました。

奇跡のひるめし313

2015年09月15日(火) 23時42分

【おべんとう】
玄米ごはん ゆかり
アスパラのベーコン巻き
ウインナー
ちくわ
ブリの照り焼き
ゼンマイの煮つけ
ブラックビート
チゲスープ
【てぬぐい】
ぶどう



気が付けば、このところめっきり涼しくなりました。
それにしても、今年の夏はへんな陽気です。
当初の冷夏予想から、フタを開ければ酷暑続き。
かと思えば8月の後半から急に寒くなり、暑がりにもかかわらず家で靴下を穿くほどに。8月にこんなの初めてです。
エルニーニョなんだそうですね。
その影響は東西でくっきり表れていて、東日本の異常な気温の高さに比べ、西日本はそれほどじゃないとか。
確かに、甲子園も去年の方が暑かったような気が・・・
2度目で場所取りも慣れてきたのかもしれませんが、水分消費量は今年の方が少なかったです。

さて、今週に入り、今日もお弁当持参の仕事です。
ベーコンに巻かれたアスパラは、新鮮な朝採れ。
天候不順で市場に出回る野菜の、種類が少なかったり、価格が高かったりしていますが、いつもと変わら無い食生活に体調もばっちりです。
今日は全体的に低カロリーメニュー。
メインのぶりの照り焼きの下には、ゼンマイの煮つけが隠れていました。
デザートはブラックビート。
新種のぶどうだそうで、例えていうなら種無し巨峰という感じです。


奇跡のひるめし312

2015年09月11日(金) 23時52分

【おべんとう】
炊き込みご飯
なすとカボチャとさやえんどうの胡麻和え
トマトチーズオムレツ
カジキのソテー
ウインナー
鶏の唐揚げ
油揚げの味噌汁
【てぬぐい】
曼珠沙華


本日のお弁当は、何といってもオムレツが秀逸。
アンジェレトマトのみずみずしい酸味と濃厚チーズの風味で、一口ごとにしみじみとした口福感を演出。
淡白な味わいのカジキはスパイシーな味付けで食欲をそそる。

さて、今日の東京は、朝から気持ちのいい青空。ホント何日ぶりだろうか・・・
今回、東日本に甚大な被害をもたらしている豪雨。
TV報道での家々が流される様子は、東日本大震災時の津波同様ショッキングな映像だ。
ここ数年、地震に水害に火山爆発と・・・
100年に1度クラスの災害が頻発している。
日々の暮らしがどれだけ尊いものか、災害のたびに思わされる。

こうして今日も無事仕事ができ、おいしくお弁当をいただけることを幸せに感じつつ・・・

奇跡のひるめし311

2015年09月10日(木) 23時51分

【おべんとう】
玄米ごはん しそわかめ
豚の味噌漬けキャベツ炒め
ウインナー
タコ天
アスパラのごま和え
きんぴらごぼう
アンジェレトマト
豆腐とネギの味噌汁
【てぬぐい】
重陽の節句


昔、中国では、奇数は縁起のよい陽の数とされていて、一番大きな陽の数である9が重なる9月9日を「重陽」として節句のひとつとしてきました。
重陽の節句は大変めでたい日とされ、菊の香りを移した菊酒を飲んだり邪気を払い長命を願うという風習があったそうです。日本には平安時代の初めに伝わり、宮中では観菊の宴が催されました。菊の節句、菊の宴とも言われている由縁です。
一日遅れですが、手ぬぐいで重陽の節句感を演出。
メインのおかずは、これまた中国で縁起物の豚です。
味噌漬けにした豚ロースは脂身もしっかりついて美味いブー!
アスパラときんぴらでヘルシー感も押さえてるブー!!

奇跡のひるめし310

2015年09月08日(火) 23時48分

【おべんとう】
玄米ごはん からし明太子ふりかけ
枝豆の卵とじ
チーかま
鶏のササミフライ
ウインナー
ひじきの煮物
アンジェレトマト
白エビのおすいもの
【てぬぐい】
秋桜



野球U18ワールドカップ決勝「日本×アメリカ」。
日本は残念ながら準優勝という結果に終わりました。
敗因は、パワーで勝るアメリカ相手に、日本は機動力を生かした野球をさせてもらえなかったこと。

それでも、木製バットや国際ルールなど慣れない環境への対応や、甲子園上位進出組をはじめ、地方予選から続くタイトなスケジュールなど、急造チームでよくここまで勝ち上がってきたと思います。
改めて、西谷監督はすごい。

この経験を糧に、今回選抜された選手たちが今後それぞれのステージでどう活躍していくか楽しみです。

さて、今日もお弁当持参の仕事です。
手ぬぐい秋バージョンで
卵とじは、見た目よりボリューミーな枝豆と、卵との絡み具合が味わいを演出。
夏の名残を感じさせる黄と緑と、手ぬぐいの秋桜との色のコントラストも良い感じです。
メインのササミフライは、ヘルシーながら満腹感が味わえる一品。
先週に引き続き、脇を固めるアンジェレトマトが何気に高級感を主張しています。

奇跡のひるめし309

2015年09月04日(金) 15時49分

【おべんとう】
玄米ごはん のりたま
ピーマンのトマト煮
海苔入り玉子焼き
鮭の切身
紅しょうが天
里芋の煮物
アンジェレトマト
【てぬぐい】
さんま




野球のU18ワールドカップもそろそろ大詰め。
夏の甲子園では早実・清宮、関東一・オコエに話題集中の感でしたが、ワールドカップでは実力ある、いぶし銀の選手たちの活躍が目立ちます。
甲子園決勝で戦った東海大相模・小笠原と仙台育英・佐藤世を中心とした投手陣は、誰がマウンドに立っても安定感抜群。
攻撃陣は当初こそ木製バットに戸惑い、今一つ物足りなさを感じましたが、足を絡めつなぐ日本らしい野球でゲームを重ねるごとに、本来の実力が発揮されてきたと思います。中でも印象的なのが、天理・舩曳の足と東海大菅生・勝俣のバッティング。
もし日本が優勝したとして、個人的にMVPは、投で佐藤世、打で勝俣かなと・・・

さて、9月になり、久しぶりにおべんとう持参の仕事です。
野菜に魚に玉子焼きと、素材のバランスも色、そしてなにより薄味なのがいいです。
自宅作業だと、昼は結構いいかげんになりがちなので・・・


おうちごはん2

2015年06月12日(金) 11時55分

玄米ごはん
枝豆の天ぷら
サラダ菜トマト
鶏肉と大根の煮物
わかめと玉ねぎの味噌汁玉子入り


商いは「運・鈍・根」。
短絡的に一時の儲けに走らず、いかに継続させるかだなぁと、つくづく感じます。

日々のことに一喜一憂しても仕方なし。
捨てる神あれば拾う神あり、悪い時もあればいい時もある・・・です。
特に最近思うのは、色々な話が舞い込んでくる中、いかに目先の利に走らず取捨選択できるかということです。

一見おいしいと思う話でも、しっかり見極め、捨てる勇気が必要です。
言葉にすれば簡単なんだけど、これが結構揺れるんですよね(笑)

自ら考え、構築し、額に汗して得るものに勝るものはありません。





おうちごはん1

2015年06月11日(木) 11時16分

玄米ごはん
切り干し大根
塩鮭
自家製ぬか漬け(きゅうり、キャベツ)
わかめと玉ねぎの味噌汁


そんなに機会はないのですが、行く先々で「ここんとこお弁当ご無沙汰だね」って言われます。
最近、また自宅にこもる機会が多く、たまに外に出る機会があっても、出張などでは弁当持参というわけにもいきませんから。

でも、せっかく「お弁当の人」で定着してきているのだから、何かしらでアピールしなければ!
ただでさえ、小さな一人きりの会社で、しかも何をやってるのかもよくわからない(笑)
お弁当の次には、「で、何やって食ってんの?」と質問されますが、答えに困って「さぁ?」ですからね。シャレになりません。
お弁当だろうがなんだろうが、何かしらのキーワードで覚えてもらっているうちが華ですな。

というわけで、さりげなく、ごくたまに、突発的にあさめしがアップされると思いますので、こちらもおべんとう同様によろしくお願いします。




奇跡のひるめし308

2015年04月13日(月) 21時08分

【おべんとう】
玄米ごはん ごま塩
いもがら
スナップえんどう
ブリの塩麹焼き
紅しょうがの天ぷら
しめじと大根の葉のピリ辛ソテー
長ぬぎの味噌汁
【てぬぐい】
春の草花



4月も半ばになり、今年もはや1/3が過ぎようとしています。
1月から起業して以降、あれやこれや思いだけが先走りするものの身は一つの現在。確実に出来ることなんて、そんなに多くありません。

1万でも多く売上は欲しい所ですが、継続も考えなければいけません。
ひとりだからこそ、取捨選択が大事。
かかりっきりになってしまう継続性の無い数百万の仕事より、自分のペースで確実に継続が見込める数万の仕事を積み重ねていかないと、未来は無いのだろうと思います。

もちろん攻めはするけど、同時に我慢も大事。
そろそろ光も見えてきましたが、その光がどうなるかは自分次第です。

さて、今日のおべんとう。
いもがらは、少々苦味の効いた春の味。
いつものスナップえんどうが、マヨネーズ入りの小技で変化。
ブリの塩麹焼きと紅しょうがの天ぷらは安定の味わい。
ピリ辛ソテーのシャキシャキした大根の葉は、ブリと一緒に食べると相性抜群。
てぬぐいのサクラシリーズも終わり、春の草花へ。
もうすぐGWです。

奇跡のひるめし307

2015年04月07日(火) 20時18分

【おべんとう】
玄米ごはん 梅の実ひじき
キクラゲとほうれん草の炒り卵
ウインナー
きゅうりのピリカラ漬
切り干し大根
一口カツ
わかめの味噌汁
【てぬぐい】
ぶた



朝のウォーキング。
薄いピンクに彩られた歩道はこの時期の風物詩。
東京湾岸のサクラもそろそろおしまいです。

さて、今日のおべんとう。
炒り卵はキクラゲの食感がポイントの一品。
きゅうりのピリカラはラー油の効いたオトナの漬物。
メインのおかず、一口カツは玉ねぎが入った串カツ風の味わい。
てぬぐいのカツつながりで本日も美味しくいただきました。

プロフィール
  • プロフィール画像
  • アイコン画像 ニックネーム:Y部長
  • アイコン画像 性別:男性
  • アイコン画像 血液型:A型
  • アイコン画像 職業:自営業
読者になる
2002年「ローソンの運転免許」立ち上げのメンバー。以来、常に営業の最前線で活躍。メーカー時代の経験を生かし、「ものづくり発想」を取り入れた合宿免許に関する様々な企画商品やイベントを考案。「合宿免許プロデューサー」として地域の特色やスタッフの個性を生かした企画に定評あり。合宿免許を通じた地域活性化を目指す。2015年1月、株式会社トリオワークス設立。

2015年09月
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30
カテゴリアーカイブ
最新コメント
アイコン画像あのっち
» 今村君おめでとう (2016年06月13日)
アイコン画像合宿免許に行った場所
» 奇跡のひるめし309 (2015年09月06日)
アイコン画像一人の合宿免許
» 盆踊りを眺めつつ思うこと (2015年08月09日)
アイコン画像合宿免許に入校
» 夏の全国高校野球東東京大会準決勝 (2015年07月27日)
アイコン画像旅行ついでの合宿免許
» 自宅で駅弁食べてます (2015年07月19日)