新宿御苑の隠れた名店「こころむすび」

2009年03月12日(木) 14時59分
いっつも濃いぃ〜
オヤジばっかだけど・・・

たまには、サラっと(笑)
若人との交流会!

場所は、
丸の内線新宿御苑駅に程近い
干物と銀シャリの

「こころむすび」

素材にこだわりぬいた料理と
明るく気持ちの良い接客に、
地元サラリーマン人気の一軒。

古民家風の空間、
産地直送の炭火で炙った干物に
舌鼓を打ちながら、
合宿免許の明日について共に語り合う・・・


若人は現役早大生の二人。

写真右の
青海遼クンは理工学部の4年生。
先月、合宿免許で
「昭和ドライバーズカレッジ」
に、行ったばかり。

写真左の
杉田茂樹クンは文化構想学部2年生。
こちらは先日の
「信州駒ヶ根自動車学校」
取材チームのリーダー。

彼らとは
ユーザー視点の商品づくりや、
セグメントされたマーケットへの
アプローチを行うべく、
定期的に交流の場を持っている。

というのは表向きで……

単に
オレが若人と呑みたいだけである(笑)

しかし!
呑みバナシだからこそ
聞ける本音の部分があり、
色々と
気付かされる点も多い!!(ふぅ〜・笑)

昨年末までは、合宿免許について
その存在を知ってる程度だった2人も、
今では
合宿免許ネタで半日は語れる程度までの
マニアに育ちつつある(笑)

そうそう、連絡2点。

「Mランドささ山」の井階校長!
暖かくなったら、
杉田クンが丹波篠山へ
取材に行く予定ですので、
よろしく頼みます。

「昭和ドライバーズカレッジ」の阿野部長!
月末の浅草ホッピー通りでの反省会、
青海クンも参加させますので
よろしくです。


この店、接客・味ともに、界隈でNo1だと思う。
プロフィール
  • プロフィール画像
  • アイコン画像 ニックネーム:Y部長
  • アイコン画像 性別:男性
  • アイコン画像 血液型:A型
  • アイコン画像 職業:自営業
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2002年「ローソンの運転免許」立ち上げのメンバー。以来、常に営業の最前線で活躍。メーカー時代の経験を生かし、「ものづくり発想」を取り入れた合宿免許に関する様々な企画商品やイベントを考案。「合宿免許プロデューサー」として地域の特色やスタッフの個性を生かした企画に定評あり。合宿免許を通じた地域活性化を目指す。2015年1月、株式会社トリオワークス設立。

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