新宿歌舞伎町「モッツマン」

2009年03月14日(土) 20時26分

今週のおつかれさん会!

TAKAMIXと新宿歌舞伎町の

「モッツマン」へ

ハナキンの歌舞伎町…
どの店もいっぱいかと思いきや、
区役所ウラ通りは、穴場のスポット!
待つことなくススッと店内へ。

まずは、
ホッピーで乾杯!

で、
モッツマン名物の秘伝ダレを
つけながら、
突き出しのキャベツを頬張る。

う〜ん

さすが彦麿呂が絶賛したタレだけのことはある!

続いて、
お待ちかねのモツ焼き三種。
焼きたてを秘伝ダレに付けて、、、
モツの香ばしい味とタレの風味が
口の中で一体となり…

うまい!

モツの旨味が引き立ち、味が数段よくなる。

秘伝のタレは、
「幻のみそタレ」と言われており、
食いだおれの町、
大阪浪花で生まれた希少な逸品とのこと。

ポテサラ、軟骨ウインナーと、立て続けに注文し、
もう少し!
と行きたいところですが…

今週は、立て続けに飲み会があった事もあり、
軽目にシャバっと…

今宵話題の中心は、
Y部長ブランド化計画について(笑)

オレ、ホントは免許よりアレ売りたいんだよね(笑)


モロミに、謎のニコゴリ!山椒をパラリ!!

よく、かき混ぜて、浪花仕込み「幻のみそタレ」の出来上がり!


今日のもつ焼き三種は、ガツ・テッポウ・アブラ


ポテサラの上にパラリと掛かるパプリカが哀愁を誘う(笑)


どや!ボリューム満点の軟骨ウインナー!!


新宿区役所ウラ通りは、ハナキンの夜でも早い時間ならこんなもん。
プロフィール
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  • アイコン画像 ニックネーム:Y部長
  • アイコン画像 性別:男性
  • アイコン画像 血液型:A型
  • アイコン画像 職業:自営業
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2002年「ローソンの運転免許」立ち上げのメンバー。以来、常に営業の最前線で活躍。メーカー時代の経験を生かし、「ものづくり発想」を取り入れた合宿免許に関する様々な企画商品やイベントを考案。「合宿免許プロデューサー」として地域の特色やスタッフの個性を生かした企画に定評あり。合宿免許を通じた地域活性化を目指す。2015年1月、株式会社トリオワークス設立。

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