宮崎のソウルフード「冷や汁」

2010年12月08日(水) 22時41分
ちょと時間がたってしまいましたが・・・
宮崎物産大使プレゼンツ!
宮崎ならではの名産品の数々!最後の一品。
画像整理していたら出てきました。
モノがモノなので、あの後すぐに美味しくいただいたのですが・・・
途中、ブログの中断などもあり・・・掲載遅くなり申し訳ありません。

宮崎観光ホテルの「ひや汁」魚のだしがテンコ盛り熱々ご飯に冷たいキュウリと豆腐、冷や汁をからめて一気にかっ込む!
例年になく猛暑だった今年の夏。
特に朝の食欲が減退気味になりがちでしたが・・・
「冷や汁」
朝から入るんだよねぇ〜
今夏もだいぶ助けてもらいました。

ところで、物産大使からいただいた宮崎観光ホテルの「ひや汁」は、土産系によく見られる観光客相手の、のっぺりしたヤツではなく結構イケる味だった。
濃厚な魚のだしが効いてて風味もいい。
ただ、汁はちょっと少なめでしたが(ごはん入れすぎかなぁ?)・・・

梅田常務、先ごろはご来社いただきありがとうございました。
遅くなりましたが・・・まずは、11月末の第1回宮崎市長杯 社会人・大学野球選手権大会の優勝おめでとうございます

今年もお世話になりました(ちょっと早いですが・・)。
来年もよろしくお願いいたします。

部長Y

プロフィール
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  • アイコン画像 血液型:A型
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2002年「ローソンの運転免許」立ち上げのメンバー。以来、常に営業の最前線で活躍。メーカー時代の経験を生かし、「ものづくり発想」を取り入れた合宿免許に関する様々な企画商品やイベントを考案。「合宿免許プロデューサー」として地域の特色やスタッフの個性を生かした企画に定評あり。合宿免許を通じた地域活性化を目指す。2015年1月、株式会社トリオワークス設立。

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