宮崎発!元祖辛麺屋桝元「辛麺」

2010年12月12日(日) 15時02分

これも先日の宮崎物産大使にいただきました。
宮崎県内10数店舗を中心に展開している元祖辛麺屋桝元「辛麺」のインスタント版。
地元で、「辛麺は肉巻きおにぎりの次に全国区になる宮崎発B級グルメ!」と、
言われている・・・かは、定かではない。

種類は2つ。
特辛・激辛と表示された赤い袋と多分ノーマルであろう黒い袋。

それにしても・・・・


赤い袋の方のパッケージの商品写真。
だいたい、あれ、ヤバイでしょ(笑)

いくら地元で「辛いっ!だけど旨いっ!」のキャッチフレーズだからって・・・

とりあえず、黒いほうから挑戦。
つくり方は、普通のインスタントラーメンと一緒なんだけど、途中で玉子を入れるのがポイント。


パッケージを見ると、この辛麺はそば粉を使用しているという。
麺にそば粉を配合することで、コシが強くなり、こんにゃくの食感に似ていることから、通称「こんにゃく麺」と言われていると書いてある。

プリッとした食感と透明がかった見た目が確かにこんにゃくみたい
スープの辛さは中辛・・・
同封してあった唐辛子の小袋を2つ入れた割にはやさしい味


で、いよいよ赤いほうに挑戦。

これも玉子が入る

唐辛子の小袋を2つとも入れるとスープが見えなくなってしまう。

う〜ん
辛いけど、耐えられない辛さではない。
舌が馬鹿になるってほどでもなかった。

たしかに「辛いっ!だけど旨いっ!」
キャッチフレーズどおりの見た目と味ってところで・・・



宮崎シーサイドモータースクール(梅田学園)の梅田常務さま
もひとつ残ってました。
これで先日ご紹介いただいた地元特産の漏れは無いかと存じます(笑)
少しでも宮崎県物産品の紹介に役立てばと存じます。

いつもお気遣いいただきありがとうございます。
今後ともよろしくお願いいたします。
部長Y
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2002年「ローソンの運転免許」立ち上げのメンバー。以来、常に営業の最前線で活躍。メーカー時代の経験を生かし、「ものづくり発想」を取り入れた合宿免許に関する様々な企画商品やイベントを考案。「合宿免許プロデューサー」として地域の特色やスタッフの個性を生かした企画に定評あり。合宿免許を通じた地域活性化を目指す。2015年1月、株式会社トリオワークス設立。

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