第2回長崎展A

2011年01月16日(日) 1時15分
第2回長崎展
今回もいつもの定番を中心にチョイス!


バーガーショップベルビーチの佐世保バーガー一番大きい“ビッグをその場で作ってもらった
百貨店の九州物産系の催事では定番のように出店
大きさは2種類あって大きい方を注文。手のひらと比べてみた 
うわっ、で、でかっ、んで、おもっ・・・
まっ、とりあえず “いただきまぁ〜す”

レタスのシャキシャキ感と肉のウマさがたまりません
ただし、これよりひとつ小さいサイズだとウォーマーには入った
作り置きなので、この味出てるかわかんないけど・・・
その場で作ってもらったヤツをすぐ食べないと良さは半減だね
「あぁ〜、佐世保が懐かしい・・・」って、よき時代を思わせる一品



まるなか本舗のじゃこ天イワシにサバに九州の青魚&天ぷら文化は最高

三井楽水産の鬼鯖鮨モノは希少だが当ブログではたびたび登場!
脂の乗りきった新鮮素材の絶妙な浸かり具合が醸しだす味わい
う〜ん。相変わらずいい仕事をしている
オレ・・・ホントは、しめさばは、あまり好まないんだけど(笑)
鬼鯖だけは一度食べて以来ヤミツキになってしまった
ホンモノはウマい!
何においても大事なのは素材と調理法だというのがつくづくわかる逸品


蜂の家のジャンボシュークリーム箱入り持ち帰りは初めてかも・・・
佐世保スイーツの元祖の味わいは60年変わらぬ味
小さい頃・・・家族の団欒を思い起こさせる素朴な味

焼きリンゴ、キウイフルーツ、バナナがたっぷり入っている
ほろ苦のスカッチソースでひと味違う美味しさも楽しめる


「第2回長崎展」は日本橋三越本店の本館7階にて1/17(月)まで開催中。
タカミは無理だろうな・・・
鬼鯖、代わりに食べといたから。おだいじに・・・
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2002年「ローソンの運転免許」立ち上げのメンバー。以来、常に営業の最前線で活躍。メーカー時代の経験を生かし、「ものづくり発想」を取り入れた合宿免許に関する様々な企画商品やイベントを考案。「合宿免許プロデューサー」として地域の特色やスタッフの個性を生かした企画に定評あり。合宿免許を通じた地域活性化を目指す。2015年1月、株式会社トリオワークス設立。

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