いわきの銘菓「じゃんがら」

2011年01月30日(日) 22時04分
いわき銘菓 じゃんがら
いわきの郷土芸能「じゃんがら念仏踊り」に由来する銘菓
小豆生あんを加えて練り上げた小倉あんを
水を使わずに焼き上げた皮で挟んでいる

見た目よりもあんがぎっしり詰まっていて
ずっしりとした重みがある 皮はかなりデリケート
これぞ和菓子!とにかく甘く食べ応え十二分の一品





じゃんがら念佛踊り
じゃんがら念仏踊りは石城地方に見られる郷土色ゆたかな行事で
これは安土桃山時代に磐城国出身の学僧袋中上人が創始し
江戸時代に名僧祐天上人が広めたと云われています
これは石城地方の人々に念仏を勧めるために
南無阿弥陀仏の六字の唱名を
「ナーハーハー モーホホーホ メーヘーヘー ヨーホーホ」
というような歌にかえて
節まわしおもしろく唄い躍らせて人々の心を
「自安我楽/じゃんがら(自ら安んじ我を楽しむ)」
の境地に導いたといわれています
銘菓「じゃんがら」は、
このゆかしき逸話にあやかって謹製した元祖珍菓でございます

お菓子のみよし
じゃんがら しおり より



菜花さん
今回も大変お世話になりました。ありがとうございました。
今後ともよろしくお願いいたします。
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2002年「ローソンの運転免許」立ち上げのメンバー。以来、常に営業の最前線で活躍。メーカー時代の経験を生かし、「ものづくり発想」を取り入れた合宿免許に関する様々な企画商品やイベントを考案。「合宿免許プロデューサー」として地域の特色やスタッフの個性を生かした企画に定評あり。合宿免許を通じた地域活性化を目指す。2015年1月、株式会社トリオワークス設立。

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