奇跡のひるめし13

2012年11月20日(火) 21時34分

【おべんとう】
玄米ご飯ごま塩がけ
ハンバーグ
ピーマンとしらすの甘辛炒め
ミニトマト(アンジェレ)
白菜と椎茸のオイスター煮
しょうがスープしじみワカメ入り
【てぬぐい】
冬の根菜類

今日の朝刊、なんと3面使って「祝・ユーミン40周年」。

ユーミンを初めて聴いたのは、小学生の頃、伯父のカーラジオから流れる「あの日にかえりたい」だった。子供心に何だか不思議なメロディーラインに感じ、しばらく耳に残っていたことを覚えている。

一時期ハマったのが19才ごろ。きっかけは当時片思いだった女子の影響。
デビューアルバムまでさかのぼり、レンタルレコード店でアルバム借りてテープにダビングしてたっけ。

当時、周りのユーミン好き男子は九分九厘、身近な女子の影響だったような気がする。そういや、あんなにハマってたのに、ここ20年ぐらいアルバム買ってないなぁ・・・

などと感慨に浸りながらの今日のランチは、何といっても、まるごと入ったハンバーグのボリュームに圧倒。

その陰に隠れているミニトマト「アンジェレ」は、全農と種苗メーカーとで共同開発した新品種トマト。噛むと、パリッとした皮の中から上品な甘さと酸味が口いっぱいに広がる。

右サイド、カキ鍋の残り汁を利用したオイスター煮は、薄味ながら深みのあるコクで食べ応えも充分。

今日は午前と午後それぞれ別の場所へ外出。
会社には弁当を食べに立ち寄った感じだった。



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2002年「ローソンの運転免許」立ち上げのメンバー。以来、常に営業の最前線で活躍。メーカー時代の経験を生かし、「ものづくり発想」を取り入れた合宿免許に関する様々な企画商品やイベントを考案。「合宿免許プロデューサー」として地域の特色やスタッフの個性を生かした企画に定評あり。合宿免許を通じた地域活性化を目指す。2015年1月、株式会社トリオワークス設立。

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