奇跡のひるめし15

2012年11月27日(火) 22時21分

【おべんとう】
玄米ご飯ごま塩がけ
丹波の黒豆のオムレツ
ミニトマト
干し椎茸の煮もの
豚バラのシソ巻き
もやしとネギの炒めもの
小松菜とワカメの味噌汁
【てぬぐい】
仙台発切符

月末から、ぽつんぽつんと埋まってくる手帳の次月スケジュール。
今のところ師走の予定は見事に19時以降ばかり(笑)

この時期恒例の健康診断は月初。今のところ順調だが・・・
去年も健康診断に照準を合せ身体を絞っていったが、その後維持に失敗した。

だいたい、去年は健康診断後にdjtakamiと行った、レストラン四季の揚げ物てんこ盛りがやばかった。
そこから、たがが外れるが如く食欲が増幅。
ぶくぶく太っていったっけ(涙)

今年はそうならないようくれぐれも注意。あとがキツイからね。
でも、今年もdjtakamiと一緒の日なんだよなぁ(笑)

で、今日のランチ。
ランチョンマットに合せ、右サイドの腹持ちメニュー豚バラのシソ巻きは電車をイメージ!?
豚バラとシソの風味が合っていて、とても美味しい。
さらに、もやしのシャキシャキさで食べ応え感をアップさせている。

オムレツの中身は丹波の黒豆を贅沢に。
他にも干し椎茸の煮物に希少品種のミニトマトと・・・
最近のお弁当の中ではコストに時間と、贅沢に。

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2002年「ローソンの運転免許」立ち上げのメンバー。以来、常に営業の最前線で活躍。メーカー時代の経験を生かし、「ものづくり発想」を取り入れた合宿免許に関する様々な企画商品やイベントを考案。「合宿免許プロデューサー」として地域の特色やスタッフの個性を生かした企画に定評あり。合宿免許を通じた地域活性化を目指す。2015年1月、株式会社トリオワークス設立。

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