奇跡のひるめし229

2014年04月17日(木) 20時05分

【おべんとう】
玄米ごはん しその実
カジキマグロの塩麹焼き
ししとう
ウインナー
椎茸の煮物
ブロッコリーとズッキーニのバジルソテー
ワカメと麩の味噌汁
【てぬぐい】
タンポポ




今週は、出張が中止になった分、来週やろうと思っていた仕事を前倒しで行っている。
何となく、体良く留守番を押しつけられている感が無くもないが、確認や調整ごとも結構多いので、時間が出来た分それはそれでいいのではと、自ら気持ちをアゲる努力をしている。

さて、今日のおべんとう。
つゆが良く染みた椎茸、淡泊な味わいのカジキマグロ、苦味の効いたししとうの和に対し、バジルソースでソテーされたブロッコリーとズッキーニのイタリアンな味わいの対比が面白い。

相反するものも、このお弁当のようにそれぞれの味が上手に絡み合うことで、全体の美味しさが増す方に繋がれば世の中うまくいくのにね。


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2002年「ローソンの運転免許」立ち上げのメンバー。以来、常に営業の最前線で活躍。メーカー時代の経験を生かし、「ものづくり発想」を取り入れた合宿免許に関する様々な企画商品やイベントを考案。「合宿免許プロデューサー」として地域の特色やスタッフの個性を生かした企画に定評あり。合宿免許を通じた地域活性化を目指す。2015年1月、株式会社トリオワークス設立。

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