奇跡のひるめし295

2015年03月10日(火) 23時23分

【おべんとう】
玄米ごはん カリカリ梅
ウインナー
おからバーグ
ブロッコリーの茎の黒コショウ炒め
ニラ玉
ひじきの煮物
ネギと油揚げの味噌汁
【てぬぐい】
つくし



3月も気付けば中盤。
今日は、朝のポカポカ陽気から午後は一転、冬の嵐。
この時期、三寒四温とはいうものの、1日でこうも寒暖差が激しいと身体がキツイ。先週末はちょっと体調を崩したばかりなので気をつけないと。

さて、久しぶりのお弁当は、定番のウインナーとひじきの煮物から。
おからバーグは、出汁の染みた旨み。食べごたえありつつもヘルシーな一品。ブロッコリーの茎は、ブラックペッパーの風味がしっかり効いて固さも程よい。ニラ玉は、ニラの香ばしい風味とふんわり玉子の甘さが絡み合い、しみじみ旨い。

お弁当が出はじめ、このところの引きこもり気味の生活から、本来のペースに戻ってくるかな。
ごちそうさまでした。本日も美味しくいただきました。


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2002年「ローソンの運転免許」立ち上げのメンバー。以来、常に営業の最前線で活躍。メーカー時代の経験を生かし、「ものづくり発想」を取り入れた合宿免許に関する様々な企画商品やイベントを考案。「合宿免許プロデューサー」として地域の特色やスタッフの個性を生かした企画に定評あり。合宿免許を通じた地域活性化を目指す。2015年1月、株式会社トリオワークス設立。

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